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糖度可視化 好吃看得見【臍橙篇】

來源：客家新聞網(wǎng)訊 記者何亮報道

據(jù)悉，2019年，贛州市臍橙種植面積達到162萬畝、產(chǎn)量122萬噸，產(chǎn)值129億元。?

20多年前，一批和新奇士品質(zhì)相近的贛南臍橙，用低于新奇士一半的價格出售，銷量卻并不見得比新奇士好。如今，贛南臍橙產(chǎn)值129億元，是什么讓贛南臍橙聲名鵲起？

綠萌臍橙果表瑕疵分選界面

獨有的贛南地域特征決定贛南臍橙絕佳的口感，臍橙種植端產(chǎn)出好果子才能有賣好價的基礎(chǔ)。產(chǎn)出好果后，需要確保賣到到消費者手上的臍橙擁有穩(wěn)定的品質(zhì)。品質(zhì)的穩(wěn)定性，就是讓消費者每次買到的臍橙“外觀一樣”、“口感一樣”，形成穩(wěn)定的消費體驗，樹立良好的市場口碑。

綠萌臍橙分選線應(yīng)用于橙皇

臍橙作為自然界的農(nóng)產(chǎn)品，不像其他工業(yè)品一樣按成分比例就能夠調(diào)制出固定的口感風(fēng)味，只有通過品嘗才能感受到水果的酸甜度。消費者和分揀者都不可能通過切開每一個臍橙來購買和分選。讓臍橙像商品一樣有著統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)顯得迫切。

傳統(tǒng)的人工分揀依靠經(jīng)驗、拳頭比劃大小、肉眼識別等方式來對臍橙做分級處理。耗時長、勞動力成本高、肉眼識別精度低，并且人的感性判斷是主觀意識，對標(biāo)準(zhǔn)的理解不一樣，而標(biāo)準(zhǔn)化的重要基礎(chǔ)就是統(tǒng)一。

綠萌針對人工分揀的弊端，研發(fā)制造了臍橙智能化分選線，經(jīng)過多年的更新迭代，目前綠萌擁有領(lǐng)先的光學(xué)檢測技術(shù)和內(nèi)部品質(zhì)無損檢測技術(shù)，能夠精準(zhǔn)地識別臍橙表皮的顏色、瑕疵、蟲眼等表皮狀況，不錯過任何細微的瑕疵；無需切開臍橙就能準(zhǔn)確地將口感和內(nèi)部生理狀況用數(shù)字量化，精準(zhǔn)檢測糖度值；同時還能將外表正常，內(nèi)部已經(jīng)病變的臍橙剔除出去。用數(shù)字量化果形大小、顏色、瑕疵、克度、糖度等指標(biāo)，實現(xiàn)臍橙的標(biāo)準(zhǔn)化分級。綠萌分選科技幫助贛南臍橙分選，。讓分選后的臍橙滿足客戶需求，幫助贛南臍橙持續(xù)輸出好果子，讓消費者購買到好臍橙，幫助贛南臍橙贏得好口碑。

 
綠萌臍橙分選設(shè)備視覺檢測系統(tǒng)

綠萌臍橙分選設(shè)備內(nèi)部品質(zhì)無損分選系統(tǒng)

綠萌作為贛南本土企業(yè)，用性價比高、技術(shù)先進穩(wěn)定的分選線幫助贛南臍橙分選，目前綠萌占有江西贛南臍橙分選設(shè)備95%的市場份額，將非標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品通過數(shù)字量化分級，糖度可視化，讓消費者品嘗到好臍橙；通過對臍橙的采后處理以及分級采購銷售的方法，讓果農(nóng)對臍橙品質(zhì)更加重視，在一定程度上促使種植戶改變了以前的依靠經(jīng)驗種植和沒有統(tǒng)一采收標(biāo)準(zhǔn)的習(xí)慣；智能分選大數(shù)據(jù)為臍橙做品質(zhì)分析，實現(xiàn)對種植端的指導(dǎo)，幫助贛南臍橙整體產(chǎn)業(yè)高品質(zhì)的提升。綠萌分選讓口感優(yōu)良的贛南臍橙“如虎添翼”，形成區(qū)域性品牌。